Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr diepvries erwtjes,850 ml water,1 kippenbouillontablet,125 ml magere melk,4 sneden brood,4 eetl boter,fijngehakte petersellie,peper,zout en muskaatnoot,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stoog 300 gr erwtjes 5 min in 125 ml water met de kippenbouillontablet,pureer de erwtjes,breng 750 ml water aan de kook,voeg de puree en de melk toe,laat goed doorkoken,kruid met peper,zout en muskaatnoot,bestrooi met de peterselie,snij het brood in dobbelsteentjes,bak ze in de boter goudbruin,
|
|